自由射手

    今年中秋節有別以往，全家人的聚會改吃泰式料理，不再是烤肉paty ，在桃園平鎮有許多的雲泰料理，這次老媽特別選了雲南人家做為此次家聚會地點。 

滇味大薄片：微酸的口感，薄片脆而不油非常的爽口  

雲南三味拚盤： 炸腰果、木瓜絲、炸粑粑 ，個人最愛的是炸粑粑，很像炸年糕的口感；腰果也很好吃。

雲南炒米干嗎 ? 菜名忘了，不過炒的很入味，但就是鹹了點，可能是今天生意才好了，廚師把調味料下的重了點 。但是配上白飯真的不錯吃。

椒麻雞： 凡是泰式料理必點的菜，炸的很酥口的雞腿肉，配上微酸微辣的醬汁，真的令人食指大開，連小朋友都愛吃。

辣炒打拋肉皮蛋： 這道菜故名思義就是打拋肉再配上皮蛋，第一口 就被辣到，麻辣的打拋肉配上炸過的皮蛋，真的很好吃，這是今天所有菜色中較辣的口味。

經典必點菜：月亮蝦餅，老闆真的很夠力，蝦餅厚度達到１公分，再配上酸酸甜甜的梅醬真是好搭。

椒鹽排骨：這道菜上桌時我還在想是不是少了什麼，總覺得太陽春的一道菜，也以為這道菜吃起來很柴，結果入口，完全不會柴還很嫰，排骨帶有特別的風味真的很值得一嚐，可別看他沒有擺盤佈置，這道菜看似樸實，但口味真的很特別。在擺盤方面如果在肉塊底下鋪上一些青菜，可能會為這道菜帶點加分效果吧！

金沙大蝦： 蝦肉Q實配上鹹蛋黃，好吃 。

香檸銀鱸： 魚肉好滑嫰，配上酸酸的醬汁令人會一口接著一口的吃，唯一美中不足的是魚鱗沒有處理的很乾淨。

涼拌花枝 ： 用料豐富，但可惜的是這道涼拌菜應該在前面就該上了，大家吃到這裡已經有八分飽狀態，開味的涼拌菜此時才上，就有點美中不足了。不過因為用料豐富，所以大家即便已飽還是很努力的嗑下它 。大塊黃瓜，吃起來好爽口 而且沒有我討厭的黃瓜味耶 。

雲南汽鍋雞： 終於有機會一嚐汽鍋雞了，上次去雲南但卻沒嚐到汽鍋雞，湯頭很清爽，原本以為雞肉會煮的過柴，沒想到肉還是保有嫰度，也好吃。

最後甜點與水果，但我忘了拍照。

總結：雲南人家菜色好吃，口感也很溫和，也頗適合小朋友吃。再者價格也很平價。很適合聚餐打打牙際的店。難怪老闆除了這家店之外

還有總店，這天中午的生意真的是超級好，客人一直進來，希望這家店能一直保持這般水準。